Makanan Ciri Khas Batam

Makanan Ciri Khas Batam

10 Makanan Ciri khas Batam Populer Paling Nikmat No 6 Pas Buat Oleh-oleh

Sudah pernahkah Anda berasa ingin tahu akan makanan ciri khas wilayah Batam di Indonesia? Perlu informasi oleh – oleh waktu main ke Batam?

1. Sop Ikan Batam

Makanan ciri khas yang pertama ialah sop ikan Batam. Sop ikan ini karena sangat nikmatnya banyak disiapkan di cabang yang sediakan makanan ciri khas Batam, bahkan juga beritanya penebarannya sampai di Singapura.

Sup ikan ini berlainan dengan sup ikan wilayah lain sebab kuahnya yang populer lebih kotor. Ketidaksamaan yang lain ialah pemakaian tomat hijau yang asam dan bukan tomat merah masak.

Baca Juga: Oleh-olehan Ciri khas Lampung

Sop ini umumnya berisi ikan tengiri yang nikmat dan renyah, cumi dan udang selaku proteinnya. Untuk sayurnya ada tomat hijau, sayur asin dan daun selada. Semuanya dihidangkan pada kuah sop ikan yang renyah dan hangat, ditanggung membuat suka.

2. Mie Sagu

Makanan ciri khas Batam selanjutnya ialah mie sagu. Mie ini ialah mie dengan bahan landasan dari tepung sagu. Umumnya mie sagu ini akan dihidangkan selaku mie goreng yang diberi bumbu rasa gabungan asin pedas.

Ketidaksamaan mie sagu dengan mie lainnya ialah struktur dan kekenyalan mie yang unik dan tidak diketemukan pada mie yang diproses memakai tepung biasa. Ketidaksamaan lain ialah pada ukuran dan wewangian. Mie sagu umumnya memiliki ukuran besar – besar bila dibanding dengan mie biasa. Wewangian yang unik dari mie ini berawal dari wewangian sagu yang pekat, waktu digabung dengan bumbu dan rempahnya akan memunculkan wewangian yang unik. Mie sagu umumnya jadi menu opsi beberapa pelancong untuk makan pagi.

3. Mie Kacang Selat Panjang

Mie kacang selat panjang ialah makanan ciri khas Batam yang selanjutnya. Sebenarnya makanan ini ialah makanan ciri khas yang dari Riau tetapi diserap oleh wilayah Batam. Nama asli dari makan ini ialah nama salah satunya kabupaten di Riau, yakni Selatpanjang.

Mie ini unik sebab penyuguhannya yang unik. Mie ini memakai kuah kaldu udang yang disiram dengan sauce kacang. Kaldu udang yang dipakai di sini dikasih rempah dan profilnya dibikin manis. Gabungan rasa berikut yang hasilkan rasa renyah menggigit yang manis.

Gabungan kuah dan sauce berikut yang membuat beberapa fansnya tagih.

Mie ini umumnya berisi tahu, taoge, telur dan mie kuning. Tetapi untuk Anda pecinta pedas, dapat minta untuk ditambah potongan cabai rawit sesuai dengan selera ke dalam mie.

4. Mie Lendir

Tidak boleh tertipu dengan namanya. Walaupun mempunyai panggilan yang aneh, mie lendir adalah makanan ciri khas Batam yang jangan Anda terlewat.

Mie lendir berisi mie kuning yang direbus bersama-sama dengan tauge lalu dihidangkan sesudah dengan kuah kacang yang kental. Kuah kacang berikut yang memberikan kesan-kesan mie berlendir, tetapi tidak boleh salah kuah ini adalah kunci rasa renyah dan manis pada sajian ini.

Kuah kacang dibikin dari kacang yang dilumatkan dan digabung dengan rempah. Sesudah harlus rata dan tercampur, ditambah juga tepung kanji dan dicampurkan untuk hasilkan larutan kuah kacang yang kental. Bila dicari kesamaannya, kuah kacang ini serupa dengan sauce kacang somay tetapi lebih encer dan rasanya terang berlainan.

Kecuali mie dan tauge, mie lendir umumnya dihidangkan plus tambahan telur, potongan seledri dan bawang goring. Untuk yang menyukai pedas umumnya disiapkan acar cabai yang dapat ditambah sesuai dengan selera.

5. Mie Tarempa

Makanan ciri khas Batam beikutnya ialah mie tarempa. Tidak diduga banyak makanan ciri khas yang berbentuk mie di Batam. Mie tarempa berawal dari wilayah Tarempa di Riau dan umumnya koki yang mengolahnya orang yang dari Tarempa.

Mie pada hidangan ini berupa mie gepeng walaupun tidak seluas kwetiau, mie ini berupa lebih gepeng dan lebar. Umumnya mie dihidangkan berbentuk kuah atau goreng sama pesanan.

Hal yang membuat mie tarempa unik ialah topingnya. Toping yang jelas ada ialah taoge dan bawang goreng, tetapi toping proteinnya umumnya dapat berbagai – jenis. Toping dapat dimulai dari telur, suwiran ikan, sapi, kerang, udang serta siput.

6. Bilis Molen

Bilis molen ialah produk makanan ciri khas Batam yang dapat disebut benar-benar populer dan pas buat oleh – oleh. Argumen kenapa bilis molen dapat jadi oleh – oleh yang unik ialah sebab memiliki bentuk yang kering membuat makanan ini dapat bertahan sampai satu bulan.

Bilis molen berupa serupa molen biasa, tetapi tidak diisi oleh isian pisang. Bilis molen berisi ikan teri yang diberi bumbu dan dibalut dengan kulit molen yang kriuk dan renyah.

Kecuali bisa saja cemilan dengan ditemani kopi atau teh, bilis molen bisa juga dikonsumsi dengan nasi selaku tukar peyek atau kerupuk.

7. Binka Bakar

Makanan yang dapat jadi oleh – oleh ciri khas Batam selanjutnya ialah binka bakar. Binka bakar sebenarnya berawal dari Kerajaan Melayu tetapi diserap oleh wilayah Batam dan banyak terkenal dilapisan local dan pelancong.

Binka bakar sesungguhnya serupa dengan binka ambon, tetapi dengan proses dipanggang. Ketidaksamaan berikut yang membuat binka bakar mempunyai wewangian tertentu dan mempunyai rasa yang lain dengan binka ambon.

Binka bakar bisanya mempunyai banyak variasi rasa yang dapat diputuskan misalnya: coklat, stawberry, pandan, keju dan wijen. Untuk Anda yang ketarik umumnya binka bakar bisa diperoleh dan diketemukan dengan gampang di beberapa toko oleh – oleh di Batam.

8. Luti Gendang

Luti gendang ialah makanan ciri khas Batam yang dapat jadi opsi oleh – oleh selanjutnya. Luti gendang wujud awalannya serupa donat, roti isi daging atau panada, tetapi ketidaksamaanya ada pada isinya yang berbentuk abon ikan ciri khas Batam

Kesan luti gendang yang mempunyai susunan roti yang gurih di luar halus dalam memberi rasa berlainan bila ditambah lagi abon ikannya. Abon ikan yang ada di luti gendang berkesan guring, manis dan pedas. Gabungan rasa yang nendang berikut yang membuat luti gendang banyak disukai.

Anda dapat beli roti gendang ini di beberapa penjual gorengan di Batam. Luti gendang benar-benar pas dicicipi hangat ditemani kopi atau teh.

9. Kek Pisang Villa

Memperoleh kek pisang villa ini sangat gampang sebab 10 tokonya yang menyebar di Batam gampang untuk dijangkau. Bila Anda ketarik bertandang ke tempat produksinya langsung tiba ke teritori industri yang persisnya ada di Komplek Citra Buana Industrial Park III lot 38 Batam Centre.

Kek pisang villa pada intinya ialah cake dengan bahan landasan pisang yang umumnya dihidangkan dengan jenis – jenis toping dan rasa. Contoh yang umumnya diminta ialah kek pisang villa dengan toping kacang dan coklat. Rasa yang umum dibeli ialah orisinal dan coklat.

10. Otak – Otak Batam

Otak – otak ciri khas Batam ini dibuat dari ikan makarel yang campur dengan adonan telur, tepung sagu, santan lalu digabung dengan bumbu dan rempah. Otak – otak ciri khas batam ini umumnya tiba dengan rasa unik. Ada rasa pedas dan rasa orisinal.

Bila Anda pengin bawa otak – otak ini selaku oleh – oleh, dianjurkan membeli yang mentah. Kelak setelah tiba rumah dapat tersimpan di kulkas dan dibakar sendiri bila pengin langsung dikonsumsi.